《我在京城开酒楼》
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今日阳光好,沈枝把辣椒苗搬出来在院子里一起晒太阳。
当时带回来的十株辣椒苗,她留了两株种在盆栽里,其余八株都让人带去庄上种
昨日最后一个木雕终于完成,现在身子也好利索了,她打算请燕君越去醉仙楼吃饭顺便把礼物送给他。
沈枝写了一张纸条放在锦囊里,交给小厮送去摄政王府。
带回来的辣椒也早已吩咐下人晒干,这段时间她养病一直被沈母看管着,吃食清淡,现在嘴里寡淡得很,明日正好用辣椒做两道新吃食。
今日沈枝早早就起来,这半月里,她除了躺着哪里也不能去,无聊了只能看书睡觉,竟养成了早睡早起的习惯,气色也慢慢养回来。
她穿一身天青色衣裳,梳一个垂发髻,站在廊下,清新淡雅。
等小雪把她的木匣子拿上,一同去了醉仙楼。
“东家,您身体好些了?”
“东家,您回来了!”
沈枝走进去醉仙楼,碰到福掌柜、钱伯他们,这个来关心一句,那个忍不住也跑来问一句,她没有嫌烦,反而是觉得遇到了真是一群可爱的人。
她把木匣子放在雅间里,带上一包辣椒走了下来。
今日她要做一个水煮肉片还有麻婆豆腐。
和燕君越约好是吃午膳,此时动手,时间差不多。
沈枝取来一整块嫩豆腐,切成一小块一小块,放入清水中加少量盐,浸泡一会,可去除豆腥味。再拿一小块猪肉切片再剁成肉末放一边备用。用小碗接一点水,分别加入适量酱油、糖、盐,淀粉,搅拌,料汁就调好了。
她先热锅倒油,把晒干的辣椒剪碎,倒入锅中翻炒出香味,放入肉末炒熟下豆腐,倒料汁,用铲子轻轻推动豆腐,煮至汤汁浓稠,撒上一把葱花即可出锅。
紧接着做水煮肉片,肉要取猪里脊,吃起来才会更嫩滑。沈枝把猪肉切成薄片,放酱油,少量盐,油,打上一个鸡蛋清腌制。
起锅烧油,加入姜片、葱白、蒜末、干辣椒炒香,倒入清水,水开放入青菜 、豆芽、青瓜,煮熟后捞出放入大碗备用,继续把汤煮开下猪肉片,煮熟和汤一起倒入大碗中,在大碗上撒葱花,干辣椒,淋上热油,“滋啦”一声,红亮的色泽,香味浓郁。
沈枝炒好菜,稍微出了一点汗,她回去梅阁洗了把脸,站在窗台边吹吹风。
“小姐,王爷到了。”
“进!”
燕君越进门,看到沈枝身穿青衣,三千青丝垂在身后,耳边碎发随风吹起,脸颊微红,嘴角弯弯。
恢复不错,他还是习惯看到沈枝笑起来如小鹿般灵动的模样。
“参见王爷。”沈枝福身行了一礼。
“不必多礼。”
燕君越落座,暗一和小雪出去在门外守着。
沈枝给燕君越倒茶后,她走到案台边抱起那个木匣子走过来,打开,里面静静躺着五个木雕小玩意以及一本书。
“王爷的救命之恩,民女不胜感激。这是我亲手雕的一些小玩意,这本是药膳食谱也一并赠予王爷。”
沈枝一开始想的是亲手做的礼物更能表达心意,可是她也不是什么都会,上辈子闺蜜对木雕感兴趣,买了一整套工具,她去闺蜜家玩偶尔也跟着雕,这些年下来也学会一些简单的,所以就雕了五个小动物送给燕君越,但又怕这个礼物有点寒碜,最终又把之前写下来的食谱方子整理好,再加上这几日写的,抄成一本书一并送给他,希望对他调理身体有帮助。
燕君越拿起那只木雕小狗把玩,雕得惟妙惟肖,他瞥见沈枝手上的划口,知道这人是真心实意亲手所做,不由一笑,这小玩意倒比他以往收到的礼都合心意。
“枝枝,有心了,我很喜欢。”
这还是第一次听燕君越叫她小名,低沉清冽的嗓音喊出“枝枝”,她耳朵发烫。
“咳…王爷喜欢就好,今日我做了两道新吃食,可能有点辣,您试试看能不能习惯。”
“小雪,上菜。”
沈枝说完向门口叫了一声。
片刻,平安接连端上来六道菜,有鸡汤,百合虾仁,水煮肉片,麻婆豆腐、烧鸡,炒青菜,最后还有一盘时令水果。
沈枝看着红彤彤的水牛肉片,食欲大开,她先用公筷夹了一个鸡腿放入燕君越的碗里。
燕君越看了她一眼,夹起来咬了一口,和上次的味道一样。
沈枝见他动筷,自己也大口吃起来,水煮肉片真的太香了,辣辣地吃得很过瘾。不过病刚好,她也没敢放多少辣椒,还有就是担心燕君越吃不惯辣菜。
燕君越看她大口吃起来,嘴巴辣得红红的,还是一口接着一口。
怎会有人吃饭也这么香?
他无奈地笑了笑,眼底的笑意很浅。
“吃呀,楞着干嘛?这个可好吃了,我这次特意出去寻回来的辣椒,要不是为了这一口辣,我也不会受伤。今日我高低得吃个够。”
沈枝看他不动筷,直接夹了一块水煮肉片放他碗里。
燕君越吃了一口,很奇怪的口感,嘴巴麻麻地,还有点呛人,他又夹起一块,还是吃不惯这辣子。
燕君越看沈枝吃得正欢,他放下筷子倒了两杯茶,推一杯过去给她。
一顿饭就这么不紧不慢地吃完了,这还是沈枝第一次和燕君越单独吃饭,她摸了摸自己的肚皮,今日吃得很满足。
“这是祛疤膏,本王从太医院拿的。”燕君越看她吃饱喝足后,从怀里掏出了一个小瓶子递给沈枝,他担心沈枝害怕留疤,特意命暗一昨夜去太医那拿的。
“多谢王爷。”
沈枝没有跟他客气,哪位女子不爱美?她也不想自己身上留疤,虽然沈父和舅舅们都寻来一些药,可和燕君越的相比,效果应是比不上。
“以后出门,不要嫌麻烦,多带几个人,不是每次都能侥幸逃脱。”每次见沈枝出门都是带一个或两个丫鬟,整日在外头忙活,一个女子终究是不安全。他看着沈枝现在好了伤疤忘了痛的模样,不由得多说了几句。
燕君越不似往日那般话少疏离,怎么说他也是沈枝的合伙人,生意伙伴出事,他担心是应该的。
燕君越是这么理解的。
沈枝看着面前的人,心想:果然是好搭档,真有心了,我当初抱金大腿没错,经过这次交集,两人的革命友谊又更进一步。
她沾沾自喜,自己脑补了一出戏。
吃完午膳,燕君越告辞回府。沈枝则是在榻上睡了一会,醒来后又下去厨房重新做了两份水煮肉片和一份麻婆豆腐,她把一份麻婆豆腐和水煮肉片装在食盒里带去钱府,剩下一份给福掌柜他们尝尝,改
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